Nom :
radis
Aussi appelé(e) :
radis rose
Saison :
avril à juin et septembre
Conservation :
au frigo, dans un sachet en plastique perforé. Préparer rapidement les fanes car elles se conservent moins bien
On mange :
la racine crue et même les fanes en soupe.Couper les petites racines au bas de la partie blanche
Préparation :
cru avec du sel et du pain beurré, en rondelles dans une salade, en soupe pour les fanes
