Gratin de pâtisson

Pâtisson à la coque au fromage

Crème de panais, pomme verte et curry (soupe acidulée)

Panais rôtis à la cannelle et à la coriandre

Purée de panais

Frites de panais caramélisées au miel et aux épices

Cake au panais et au chocolat blanc

Panais au safran

Panais au four

Soupe d’orties