Personnes
4
Infos
- Temps de préparation
20 minutes - Temps de cuisson
20 minutes
Ingrédients
- 1 kg de panais
- 6 cs d’huile d’olive
- 2 cc rases de coriandre moulue
- 1 cs rase de cumin moulu
- 2 cs rases de miel liquide (acacia)
- Poivre du moulin, fleur de sel
Instructions
Préchauffer le four à 210° C. Peler les panais, les laver et les couper en forme de grosses frites. Les sécher sur un papier absorbant puis les mettre dans un grand saladier.
Dans un petit bol, mélanger l’huile d’olive, les épices, le poivre et le miel. Verser sur les panais et bien mélanger.
Mettre les panais sur une seule couche sur une plaque de cuisson. Enfourner de 15 à 20 minutes environ jusqu’à ce que les panais soient tendres (tester avec la pointe d’un couteau).
Saupoudrer de fleur de sel et servir.