Personnes
4
Infos
- Temps de préparation
10 minutes
Ingrédients
- 1 cs de vinaigre balsamique
- 1 cs d’huile d’olive
- 100 g de jeunes pousses de roquette
- 2 cs de pignons
- 40 g de tomates séchées à l’huile
- 25 g de Parmesan en copeaux
- Sel, poivre
Instructions
Faire griller les pignons à sec dans une poêle. Laver la salade. Egoutter et hacher grossièrement les tomates.
Bien mélanger tous les ingrédients dans un grand saladier.
Assaisonner et servir.