Croquettes de pommes de terre au maïs

Poireaux en vinaigrette

Velouté de poireaux et pommes de terre

Papet vaudois et saucisse aux choux

Poireaux en gratin

Gratin de pâtisson

Pâtisson à la coque au fromage

Crème de panais, pomme verte et curry (soupe acidulée)

Panais rôtis à la cannelle et à la coriandre

Purée de panais