Personnes
4
Infos
- Temps de préparation
10 minutes - Temps de cuisson
10 minutes
Ingrédients
- 1 litre d’eau
- 2 carottes
- 2 pommes de terre
- 1/2 céleri pomme
- Un cube de bouillon végétal
- Quelques cs de flocons de quinoa
Instructions
Peler et râper les légumes.
Faire chauffer l’eau et y diluer le cube de bouillon.
Plonger les légumes râpés dans l’eau et laisser cuire 5 minutes environ. Les légumes râpés cuisent très vite dans l’eau bouillante.
Ajouter quelques cs de flocons de quinoa et laisser cuire à feux doux pendant 5 minutes.