Personnes
2
Infos
- Temps de préparation
20 minutes - Temps de cuisson
40 minutes
Ingrédients
- 1 colrave
- 100 g de tofu fumé
- 100 g de tome de chèvre
- 10 cl de crème liquide au soja
- 2 cs de levure maltée
Instructions
Eplucher le colrave et le détailler en rondelles fines. Cuire à la vapeur pendant 20 minutes. Trancher le tofu fumé et le fromage en fines lamelles.
Dans un petit plat à gratin, répartir la moitié du colrave. Recouvrir avec le tofu fumé et la moitié du fromage. Ajouter un peu de crème.
Couvrir avec le restant de colrave et de fromage.
Terminer avec la crème et la levure maltée. Enfourner à 180° C pendant 20 minutes.