Personnes
3
Infos
- Temps de préparation
10 minutes - Temps de cuisson
10 minutes
Ingrédients
- 200 g d’eau
- 2 cc de fécule
- 50 g de vinaigre de vin
- 40 g d’huile
- 20 g de moutarde forte
- Sel, poivre
Instructions
Chauffer l’eau, la mélanger à la fécule et laisser refroidir.
Mélanger la moutarde, le sel, le poivre, le vinaigre et enfin l’huile.
Réunir les deux préparations dans une bouteille et secouer fortement pour rendre la vinaigrette homogène.
Conserver au frais.