Personnes
8
Infos
- Temps de préparation
30 minutes - Temps de cuisson
1 heure
Ingrédients
- 1 grosse betterave crapaudine cuite (environ 400 g)
- 1 mangue bien mûre
- 2 oranges
- 1⁄2 citron
- 4 cc de sucre quatre-épices
Instructions
Peler la betterave cuite, peler et dénoyauter la mangue. Les couper en petits cubes.
Presser les oranges et le citron, puis mixer finement avec les cubes de betterave et de mangue.
Goûter et sucrer selon le goût.
Répartir dans les verrines et saupoudrer de quatre-épices.