Personnes
4
Infos
- Temps de préparation
15 minutes - Temps de cuisson
20 minutes
Ingrédients
- 3 ou 4 betteraves rouges cuites 4 oignons
- 50 g de beurre
- Sel, poivre
- 50 g de crème fraîche
- Persil ou ciboulette à volonté
Instructions
Pelez les betteraves, les couper en dés.
Peler et hacher les oignons.
Faire revenir les oignons au beurre en remuant et ajouter les dés de betteraves, laisser chauffer doucement 15 minutes.