Personnes
3
Infos
- Temps de préparation
15 minutes - Temps de cuisson
10 minutes
Ingrédients
- 400 g de céleri pomme
- 80 g de farine
- 3 oeufs
- 4 gousses d’ail en purée ou pressées
- Huile d’arachide
- Sel, poivre
Instructions
Râper le céleri, le mélanger à la farine, aux oeufs et à l’ail jusqu’à ce que l’ensemble soit bien lié. Saler et poivrer.
Dans une poêle, faire chauffer l’huile d’arachide, puis y placer, à l’aide d’une cuillère à soupe, des portions de pâte.
Faire blondir les beignets sur les deux faces, puis les égoutter sur un linge avant de servir.