Velouté 3C (Carotte-Curry-Coco)

Personnes

2

Infos

  • Temps de préparation
    10 minutes
  • Temps de cuisson
    20 minutes

 

Ingrédients

  • 6 carottes
  • 20 cl de lait de coco
  • 15 cl d’eau
  • 1 cc de curry

Instructions

  • Eplucher et couper les carottes.
  • Les cuire dans l’eau avec le curry.
  • Ajouter le lait de coco et mixer.
  • Ajouter un peu d’eau selon la consistance souhaitée et servir chaud.