Personnes
4
Infos
- Temps de préparation
15 minutes - Temps de cuisson
10 minutes
Ingrédients
- 4 verts de poireaux
- 1 belle carotte
- 1 petite rave, selon la saison
- Nouillettes « alphabet » ou autre
- Huile d’olive
- 6 à 8 dl de bouillon
Instructions
Couper le vert de 4 poireaux très fin (réserver la partie tendre pour une autre recette), couper en tout petit une belle carotte et la rave en petits carrés.
Faire revenir le tout dans un peu d’huile d’olive. Ajouter le bouillon, laisser frémir 5 bonnes minutes, puis ajouter les nouillettes et les faire cuire le temps indiqué sur l’emballage.