Personnes
8
Infos
- Temps de préparation
10 minutes - Temps de cuisson
9 heures
Ingrédients
- 40 cl de lait entier
- 35 cl de lait de coco
- 1 yaourt
- 240 g de potimarron en purée
- 1 cc de curcuma
Instructions
Mixer ensemble tous les ingrédients jusqu’à l’obtention d’une préparation lisse et homogène.
Verser la préparation dans les pots à yaourt sans couvrir.
Placer ensuite les pots dans la yaourtière, la fermer et la mettre en route.
Laisser étuver 5 heures et remuer le mélange dans chaque pot, puis remettre à étuver pendant 4 heures.
Fermer les pots et les placer au réfrigérateur.
Servir en accompagnement de blancs de poulet ou d’un plat indien par exemple.