Personnes
4
Infos
Temps de préparation
20 min.
Temps de cuisson
env. 10 min.
Ingrédients
- 800g de blanc de poulet
- 20 feuilles d’ail des ours
- 5 cl. vin rouge
- 10 cl. sauce soja
- 5 cl. eau
- 2 c.s. sucre
- 1/2 c.c. paprika
Instructions
Faites cuire le poulet dans une poêle à frire avec un peu d’huile. Lorsqu’il n’est juste pas tout à fait cuit, ajouter la sauce soja. Attendre une minute. Mettre le vin, le sucre et le paprika. Laisser cuire une minute, puis ajouter l’ail des ours juste avant de sortir l’émincé de la poêle.
Astuces
Servir avec du riz
Remplacer le blanc de poulet par du tofu coupé en cube