Atelier « Plantons », samedi 15 mars 2025 de 10h00 à 12h00 à Ballens
Le cours est organisé par Pro Specie Rara. L’atelier sera animé par Antoine Meier de Praz-Bonjour.
Le prix est de CHF 20.- pour les membres du Jardin Potager (et la personne qui vous accompagne); CHF 25.- pour les membres Pro Specie Rara et CHF 35.- pour les non-membres.
Pour apprendre à connaître l’ensemble du cycle des tomates, poivrons et laitues. Du semis à la culture des plantons, en passant par la prise en charge optimale des plantes sur le balcon ou dans le jardin et jusqu’à la récolte des graines. En plus des bases théoriques, vous vous exercerez au repiquage des jeunes plants. Les maladies les plus courantes et leur prévention seront également évoquées.
Atelier « Faire son pain au levain chef », samedis 22 mars et 24 mai 2025 de 14h00 à 17h00 à Yverdon (10 min. à pied de la gare).
C’est deux fois le même cours. L’atelier est animé par Laurent Hofer et Sébastien Meer (votre président).
Le prix est de CHF 45.- pour les membres du Jardin Potager (et la personne qui vous accompagne), et CHF 55.- pour les non-membres.
Après avoir passé un moment instructif et convivial, vous repartez avec un document explicatif, du levain chef, un pain cuit sur place et un pain à cuire chez vous. De plus, nous avons un groupe WhatsApp pour les personnes qui souhaitent poser des questions et échanger autour des farines et du pain au levain chef après le cours.
Inscriptions pour les deux ateliers: contact@lejardinpotager.ch ou 079 299 38 68