Personnes
4
Infos
- Temps de préparation
15 minutes
Ingrédients
- 1 gros radis noir
- 200 g de fromage blanc battu 0 % de matière grasse
- Huile d’olive
- Sel, poivre
Instructions
Eplucher le radis noir et le passer au mixer. Dans un bol, mélanger le radis noir mixé avec 2 cs d’huile d’olive, le fromage blanc, le sel et le poivre. Servir frais avec une salade verte par exemple.
Si l’on désire une préparation plus corsée, on peut ajouter de la coriandre et mixer le tout, ou laisser la peau du radis, mais le mélange peut alors être très fort !