Saison: septembre
À l’air ambiant, tel quel
La chair cuite
En gelée, en confiture, en pâte
Précautions: bien essuyer les coings avec un linge avant toute préparation afin d’enlever la pellicule brunâtre à l’aspect poussiéreux qui les recouvre.
À l’air ambiant, tel quel
La chair cuite
En gelée, en confiture, en pâte
Précautions: bien essuyer les coings avec un linge avant toute préparation afin d’enlever la pellicule brunâtre à l’aspect poussiéreux qui les recouvre.