Personnes
3
Infos
- Temps de préparation
20 minutes - Temps de cuisson
40 minutes
Ingrédients
- Pâte brisée
- 1 oignon émincé
- 1 gousse d’ail pressée
- 1 bulbe de fenouil émincé
- 1 cs de graines de fenouil
- 2 cs de feuilles de fenouil ciselées
- 4 oeufs
- 25 cl de crème
- Sel, poivre
Instructions
Foncer et piquer un moule à tarte et garder au frais. Préchauffer le four à 180° C.
Faire revenir l’oignon et l’ail dans un peu d’huile d’olive pendant 5 minutes. Faire de même avec le fenouil.
Sur le fond de tarte, étaler l’oignon, l’ail et le fenouil. Ajouter les graines et feuilles de fenouil. Verser les oeufs battus avec la crème, sel et poivre sur la préparation.
Cuire 30 minutes au four. Servir chaud ou froid.