Il n’y aura pas de livraison de panier le jeudi 13 avril, la coopérative est en vacances.
Prochaines vacances:
- jeudi 18 mai (Ascension)
Ensuite, plus de vacances jusqu’au jeudi 28 décembre.
Il n’y aura pas de livraison de panier le jeudi 13 avril, la coopérative est en vacances.
Prochaines vacances:
Ensuite, plus de vacances jusqu’au jeudi 28 décembre.
Samedi 11 mars 2023 aura lieu un atelier “plantons et semences” à Ballens, au domaine de Gilles Roch, de 10h00 à 12h00 et de 13h30 à 15h30 (même cours sur deux sessions).
Le cours sera donné par une personne de Pro Specie Rara.
Inscriptions jusqu’au 24 février 2023 par retour de courriel (le nombre de places est limité à 20 personnes par session)
Le prix du cours est de:
Durant ce cours, vous apprendrez à connaître l’ensemble du cycle des tomates, poivrons et laitues. Du semis à la culture des plantons, en passant par la prise en charge optimale des plantes sur le balcon ou dans le jardin et jusqu’à la récolte des graines. En plus des bases théoriques, vous vous exercerez au repiquage des jeunes plants. Les maladies les plus courantes et leur prévention seront également évoquées.
Il n’y aura pas de livraison de panier aux dates suivantes:
Vous avez la possibilité de choisir 2 semaines de vacances en dehors des vacances du Jardin Potager.
Vous pouvez entrer l’annulation de vos paniers directement depuis votre profil sur l’espace coopérateur (3ème onglet “mes vacances”):
http://cooperateur.lejardinpotager.ch ou par email (contact@lejardinpotager.ch).
Si vous saisissez moins de deux dates de vacances au cours d’une année civile, la ou les livraisons supplémentaires vous seront facturées en fin d’année. Si vous annulez plus de 2 paniers sur l’année, la valeur des paniers annulés en plus est redistribuée dans l’ensemble des paniers en fruits et légumes.
Il n’y aura pas de livraison de panier les jeudis 29 décembre 2022 et 5 janvier 2023, la coopérative est en vacances.
Le Jardin Potager vous souhaite de joyeuses fêtes!
Cela fait bientôt deux ans qu’Aurore et Lionel Carrard se sont lancés dans la fabrication de chips 100% vaudoises. Les pommes de terre proviennent de leur domaine à Poliez-Pittet, l’huile à frire est obtenue à partir de tournesol cultivé à Etagnières et le sel vient de Bex.
Les chips existent en deux variétés : nature ou aux herbes des Alpes. La version nature a même été récompensée d’une médaille de bronze au concours suisse des produits du terroir !
Famille Carrard
Chemin des Essinges 14
1041 Poliez-Pittet
079 715 08 09
La Boète est une conserverie artisanale lancée l’an dernier par les soeurs Léna et Pauline Maillard.
Leur objectif ? Confectionner des repas, soupes et apéros savoureux et les mettre en conserve, tout en travaillant avec des produits bio, locaux et de saison.
La Boète, la « boîte » en patois jurassien, est un clin d’oeil à leur canton d’origine, bien que les deux soeurs soient établies depuis plusieurs années en terres vaudoises et que leur cuisine soit basée à Daillens.
Le 11 septembre 2022, la coopérative Le Jardin Potager organise un grand raout pour fêter ses 15 ans!
Merci de vous inscrire directement en cliquant ICI.
10 jours avant l’automne, venez participer à la fête des 15 ans du Jardin Potager. Au programme, une balade gourmande, une chasse au trésor, un atelier de cuisine et des animations pour petits et grands, un tour sur les terres de Gilles Roch, des rencontres avec des producteurs locaux de vins et de bières et pleins d’autres surprises.
Nous vous attendons nombreux pour cette journée qui s’annonce festive et conviviale.
Un très bel été à vous, et au plaisir de vous voir le 11 septembre à Ballens.
Salutations potagères,
Sébastien Meer, président
Le Jardin Potager vous souhaite un bel été!
Chaque année, le Jardin Potager attribue 1% de son chiffre d’affaire à un projet solidaire. Lors de l’AG 2022, c’est le projet d’herboristerie paysanne biologique d’En Robe des Champs qui a été choisi par les coopératrices et les coopérateurs. Il reçoit un montant de CHF 6’100.-.
En Robe des Champs a vu le jour en 2019. Irène Overney cultive ou cueille à l’état sauvage une trentaine de variétés de plantes aromatiques ou médicinales qu’elle sèche afin de les assembler pour créer des mélanges de tisanes et d’aromates culinaires.
Du semi à la mise en sachet, tout se fait manuellement afin de respecter au maximum la terre, les plantes ainsi que leur environnement. Les plantes sont séchées à basse température dans un séchoir à claies muni d’un déshumidificateur, ce qui permet de conserver au mieux leurs qualités médicinales et gustatives.
Le champ de culture de 2000 m2 se trouve dans les Gorges de l’Ain (France), plus précisément à Bolozon. Les cueillettes sauvages se font dans l’Ain, le Jura ainsi que le Vaucluse pour les plantes de la Garrigue.
Pour en savoir plus: En Robe des Champs
Comme chaque année, nous vous proposons 2 demi-journées avec juniors les samedis 18 juin et 27 août 2022 de 13h00 à 17h00.
Ces demi-journées sont spécialement organisées pour les familles avec des enfants de 4 à 10 ans. Ceux-ci auront l’occasion d’aider les parents aux champs et de participer à des animations. Un goûter canadien est prévu avec tous les participants au milieu de l’après-midi.
Les inscriptions pour ces 2 demi-journées spéciales se font uniquement par mail (contact@lejardinpotager.ch).
Veuillez nous préciser la date qui vous intéresse, le nombre d’adultes qui viennent travailler aux champs, le nombre, le prénom et l’âge des enfants qui participent aux animations.
Dans un premier temps, chaque famille ne peut réserver qu’une des deux dates.
Il y a 24 places disponibles pour les enfants par demi-journée.